Champagne Krug Clos D’Ambonnay 1995
- Publicado Quinta, 18 de Fevereiro de 2010
Mais de 20 anos após o lançamento do champagne Krug Clos de Mesnil, a casa Krug revela um outro champanhe, tão raro e tão excepcional quanto o primeiro: o Krug Clos d’Ambonnay.
O Krug Clos D’Ambonnay provém de uma das vinhas mais desejadas desta maison de champanhe, e está maduro para revelar sua plenitude excepcional em uma expressão máxima de intensidade.
Com o lançamento do Krug Clos du Mesnil – que contou com um blend considerado uma exceção para a Maison Krug, uma vez que foi feito a partir de um único tipo de uva, de um único ano e em um único vinhedo lendário – Henri e Rémi Krug partiram em busca de um segundo tesouro, uma vinha com um potencial de um dia expressar a personalidade extraordinária de um outro terroir acolhido por Krug.
Eles finalmente encontraram a tão procurada jóia na vila de Ambonnay, cujas uvas Pinot Noir elegantes e refinadas ajudaram a moldar o estilo do blend Krug por gerações.
Situado no entorno da vila, na encosta sudeste de Montagne de Reims, as vinhas do Clos d’Ambonnay formam uma minúscula área de 0,685 hectares, apenas um terço do tamanho das vinhas do Clos du Mesnil.
Mais uma vez, a maison de champanhe decidiu assumir um grande risco, apostando todo o seu talento, sua excelência e seu profissionalismo em um único vinhedo, transformando as uvas Clos d’Ambonnay em outro champanhe verdadeiramente excepcional. As uvas foram colhidas em 1º de Outubro de 1995, um ano muito ensolarado, propício à natureza generosa da uva Pinot Noir, que – como foi confirmado pela técnica desenvolvida por Krug de fermentação em pequenos barris de carvalho – alcançou uma intensidade sem precedentes, expressa na Krug Clos d ‘Ambonnay.
Envelhecido em completo sigilo nas caves de Krug por doze anos, a mais rara de todas as champagnes imediatamente confirmou sua personalidade, como um manto em ouro brilhante, elevada por um splash de cobre.
O olfato da Krug Clos d’Ambonnay ecoa seu corpo e seu charme com notas delicadas, proporcionando uma antecipação da magnífica estrutura deste champanhe. Seu paladar é deliciosamente fresco e dinâmico, seduzindo com sua riqueza e maturidade – uma harmonia excepcional de amêndoas grelhadas, especiarias caramelizadas e a luxúria das frutas vermelhas.
As notas de acabamento são elegantes e infinitas, a assinatura de um vinho maravilhoso e de um champanhe inesquecível.
Preço: US$ 4.450 por garrafa (sem impostos e frete)
Para maiores informações, visite o site: www.krug.com








